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北海道で”そば”の産地といえば、「新得」、旭川の「江丹別」、幌加内などが有名ですが。最近は、あちこちで栽培されているようで、結構頻繁に見ることができます。 ７月、８月あたりの開花の時期には、一面白い小さな花が咲き誇っていて、なかなかのよい風景です。 ちなみに、このページで載せている写真は、深川と沼田で撮ったもの。 北竜のひまわり畑からちょっと北上したところの沼田のそば畑と、そこから旭川に向かった（農道にそれたけど）ところにある深川のそば畑です。 |
このあと、そばで有名な幌加内に向かったのですが、時期が早かったらしく、まだほとんど開花してませんでした。ほんの数十km違うだけで、開花時期って結構ずれるんですねぇ。 この頃、車で走っていて「作付けが増えてるなー」と感じるモノに、そばのほかに小麦があります。 ホクシンという銘柄が主力のようです。 |
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